Маринованный перец с яблоками
Похожий маринад из рецепта Маринованный перец с травами. Закуска для праздничного стола.
???????????
- сладкий перец
- яблоки
- соль
- 10 ягод можжевельника
- для маринада:
- 3 стакана воды
- 1ст.л. соли
- 2ст.л. сахара
- 3 горошины душистого перца
- 3 горошины горького перца
- 3 гвоздики
- 1 лавровый лист
- маленький стручок чили
??????????
Сладкий перец и яблоки очистить, нарезать кольцами и бланшировать 2 мин в подсоленной воде. Слоями уложить в банку. Добавить ягоды можжевельника. Залить содержимое банки маринадом. Хранить не больше 4 дней.
Source: журнал Лиза
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
